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l’altralingua | Bellinzona
Una ricetta unica

Una ricetta unica

Written in Italian by Halyna K.

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Qualche volta entravo nella nostra cucina e vedevo le montagne di piatti sporchi. Ma non riuscivo capire che cosa fosse successo!!! Sentivo un odore invitante e aromatico…

Sul grande tavolo c’erano tante cose che sarebbero dovute restare nelle cassettiere al loro posto.

Ma dopo pochi minuti vedevo chi aveva fatto quel disastro gigantesco in cucina…

Eccolo… i suoi occhi marroni e luminosi quasi sempre seri, ha anche i capelli castani. Indossa la sua maglietta, gliel’ha regalata una donna gentilissima per il suo compleanno. Porta dei pantaloncini blu che fanno rumore di sfregamento e perciò possiamo capire da lontano quando sta arrivando.

Gli chiedevo: «Perché? Cosa hai fatto?». Mi rispondeva: «Voglio preparare il riso bianco perché fa bene ai miei muscoli!».

Adesso si capisce che si tratta di mio figlio. Si chiama Maksym.

Quasi tutti noi sappiamo che per preparare il riso dobbiamo prendere una piccola pentola, un po’ di sale, qualche bicchiere di acqua e il riso.

Ma Maksym aveva la sua ricetta unica e utile.

Invece prendeva due pentole: una piccola, una più grande, due o tre bicchieri diversi, un cucchiaio, due cucchiaini, tre forchette e un coltello grande e uno piccolo…

Poi metteva la padella sul fuoco, aggiungeva l’acqua, il sale e il riso. Dopo lasciava tutto e andava in camera sua.

Certo che il riso non lo aspettava e faceva tutto ciò che voleva sul fuoco.

Possiamo solo immaginare che cosa succedeva dopo…

Tutta la cucina era come dopo tempesta fortissima: tutte le pentole insieme ai bicchieri erano pronti a scappare, resti di cibo formavano un disegno disperato, nel quale scrivevano «Aiuto!».

Però una volta, dopo aver provato quel piatto, ho capito che era buonissimo.

Un’altra cosa importante per me era che mio figlio non avrebbe mai avuto fame!!!

Published December 11, 2024
© Specimen

Ein einzigartiges Rezept

Written in Italian by Halyna K.


Translated into German by Altea Koenig

Manchmal kam ich in unsere Küche und sah die Berge von schmutzigem Geschirr. Aber ich konnte nicht verstehen, was passiert war!!! Ich spürte einen verlockenden und aromatischen Geruch…

Auf dem großen Tisch sah ich viele Dinge, die in den Schubladen an ihrem Platz hätten bleiben sollen. 

Aber nach wenigen Minuten sah ich, wer dieses riesige Durcheinander angestellt hatte… 

Da ist er… seine braunen und leuchtenden Augen, die fast immer ernst sind, und auch braune Haare. Er trägt sein T-Shirt, das ihm von einer sehr netten Frau zum Geburtstag geschenkt worden ist. Er trägt blaue kurze Hosen, die Reibungsgeräusche machen, sodass wir ihn schon von weitem hören können, wenn er näher kommt.  

Ich fragte ihn: “Warum? Was hast du gemacht?”. Er antwortete: “Ich will weißen Reis zubereiten, weil er meinen Muskeln gut tut!”.

Jetzt ist es klar, dass es sich um meinen Sohn handelt. Er heißt Maksym.

Fast alle von uns wissen, dass man, um Reis zuzubereiten, einen kleinen Topf nehmen muss, etwas Salz, einige Gläser Wasser und den Reis. 

Aber Maksym hatte sein einzigartiges und nützliches Rezept.

Er nahm stattdessen zwei Töpfe: einen kleinen und einen größeren, zwei oder drei unterschiedliche Gläser, einen Löffel, zwei kleine Löffel, drei Gabeln, ein großes und ein kleines Messer…

Dann stellte er den Topf aufs Feuer, fügte das Wasser, den Salz und den Reis hinzu. Dann ließ er alles da und ging in sein Zimmer. 

Natürlich wartete der Reis nicht auf ihn, und tat auf dem Feuer alles, was er wollte.

Wir können uns nur vorstellen, was dann passierte… 

Die ganze Küche war in einem Zustand wie nach einem tobenden Sturm: alle Töpfe zusammen mit den Gläsern waren zur Flucht bereit, Essensreste bildeten ein verzweifeltes Muster, in dem sie “Hilfe!” schrieben. 

Aber eines Tages, nachdem ich dieses Gericht probiert hatte, verstand ich, dass es sehr gut ist.

Eine weitere wichtige Sache für mich war, dass mein Sohn niemals Hunger haben würde!!!

Published December 11, 2024
© Specimen

Une recette unique

Written in Italian by Halyna K.


Translated into French by Amanda Pescatore

Quelques fois j’entrais dans notre cuisine et je voyais les montagnes de vaisselle sale. Mais je n’arrivais pas à comprendre ce qu’il s’était passé !!! Je sentais une odeur attrayante et aromatique…

Sur la grande table, il y avait de nombreuses choses qui auraient dû rester à leur place dans le tiroir. Mais après quelques minutes, je voyais qui avait fait ce gigantesque désastre  à la cuisine…

Le voilà… ses yeux bruns et lumineux presque toujours sérieux, il a aussi les cheveux bruns. Il porte son t-shirt, une femme très gentille le lui a offert pour son anniversaire. Il porte des shorts bleus qui font un bruit de frottement, c’est pour ça qu’on peut comprendre de loin quand il arrive. 

Je lui demandais : « Pourquoi ? Qu’est-ce que tu as fait ? ». Il me répondait : « Je veux préparer du riz blanc parce que c’est bon pour les muscles ! ».

Maintenant on comprend qu’il s’agit de mon fils. Il s’appelle Maksym.

On sait presque tous que pour préparer du riz il faut prendre une petite casserole, un peu de sel, quelques verres d’eau et le riz.

Mais Maksym avait sa recette unique et utile.

À la place, il prenait deux casseroles : une petite, une plus grande, deux ou trois verres différents, une cuillère, deux cuillères à café, trois fourchettes et un grand et un petit couteau…

Puis il mettait la poêle sur le feu, ajoutait l’eau, le sel et le riz. Après, il laissait tout et allait dans sa chambre.

Évidemment, le riz ne l’attendait pas et faisait ce qu’il voulait sur le feu.

On peut seulement imaginer ce qu’il se passait ensuite…

Toute la cuisine était comme après une immense tempête : toutes les casseroles, avec les verres, étaient prêts à s’échapper, des restes de nourriture formaient un dessin désespéré dans lequel ils écrivaient « Au secours ! ».

Mais une fois, après avoir goûté ce plat, j’ai compris qu’il était délicieux.

Une autre chose importante pour moi était que mon fils n’aurait jamais faim !!!

Published December 11, 2024
© Specimen


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